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SAN NICOLA

PROTEGGICI DALLE

ORECCHIETTE

VUOTE

Ricchia
Orecchiette bistrot

La cucina di Ricchia mantiene salde le radici con la tradizione pugliese, dalla scelta delle materie prime, alla lavorazione delle pietanze fino ai sapori serviti a tavola

Orecchiette cime di rapa

LE NOSTRE
ORECCHIETTE

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Cime di Rap

Le tradizionali orecchiette di farina Senatori Cappelli con cime di rapa, alici a filetti e pane fritto.

11€

Tradizione

Il menù di Ricchia presenta piatti della tradizione contadina pugliese con una selezione di ingredienti di prima scelta

Sostenibilità

L’amore per la cucina nel rispetto dell’ambiente

Come a casa

Ricchia è un ambiente inclusivo e accogliente, adatto a tutti

La Puglia
a Milano

Ricchia - Orecchiette Bistrot è la dimora della regina della cucina pugliese: l’orecchietta.

I piatti di Ricchia sono un viaggio attraverso i sapori e piatti della tradizione culinaria pugliese, dal Gargano al Salento, passando par Bari e le Murge: una selezione di ingredienti e ricette che esaltano la storia e i sapori della Puglia.

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Da Ricchia: aperitivo brera Milano

Vivi l’aperitivo a Brera con i sapori della Puglia

I sapori della Puglia arrivano anche all’ora dell’aperitivo. Potrai degustare l'Apericchia con orecchiette fritte, capocollo di Martina Franca, taralli e tante altre sfiziosità pugliesi. Tutto accompagnato da uno dei nostri cocktails, bollicine o calici della nostra cantina. Se stai cercando un aperitivo a Brera, ma vuoi sperimentare i sapori della Puglia, vieni a trovarci.

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